食品檢測的儀器有很多，是因為食品的種類有很多，肉類，蔬菜，水果，糧食，水產都是我們常見的食品，而每一種食物可能都存在不同的安全問題，比如說肉類食品中多存在藥物殘留的問題，病害肉以次充好的問題，還有注水肉的問題，像糧食，水果，蔬菜，就多存在農藥殘留和重金屬超標的問題，水產也是存在嚴重的藥物殘留問題，這些都是我們常見的食品安全問題，有很多其實已經曝光了，但是有很多問題卻還是遲遲無法得到解決，其中的原因，一是因為我們對食品安全的意識還是不夠強，有的時候還有很多人貪圖小便宜或者一時的飲食痛快，二是我們的法律法規還是不夠健全，常常是出現問題，才去解決問題，但是卻沒有系統的針對食品檢查方面的全面的體系章程，還有一些藥物因為能夠有效的治療動物的疾病，但因為低價沒有更廉價的藥物代替而屢禁不止，即便是會引發食品安全的嚴重問題，但有很多人還是頂風冒險，所以很多很多的食品安全問題得不到有效的徹底的解決。因此我們需要一套全面的食品檢測儀器設備清單，競道光電科技為此特意定制了專門的食品安全檢測設備清單，幫助解決食品安全的相關問題，保衛食品的安全不受侵害。

　　食品檢測儀器設備清單簡單介紹

　　JD-G2400食品安全檢測儀

　　可快速檢測200多項目，包含非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學類殘留等現場的定性定量檢測。儀器是集成化食品安全快速檢測分析設備，廣泛應用于食藥監局、衛生部門、高教院校、科研院所、農業部門、養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業、檢驗檢疫部門等單位使用。

　　JD-SY獸藥殘留檢測儀

　　可現場快速檢測鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、恩諾沙星、氯霉素、鏈霉素、三聚氰胺、慶大霉素、磺胺類、喹喏酮類、呋喃類、四環素類、阿莫西林、孔雀石綠、黃曲霉毒素(B1，B2，G1，G2，M1，M2 )、疾病診斷、環丙沙星、紅霉素、土霉素、喹乙醇、已烯雌酚等。 適用于豬、雞、鴨、羊、牛、牛奶等畜禽產品中獸藥殘留、有毒有害物質和抗生素殘留的檢測可廣泛應用于食藥監局、衛生部門、高教院校、科研院所、農業部門、畜牧獸醫、養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業、檢驗檢疫部門等單位使用。

　　JD-RS注水肉檢測儀

　　主要用于快速豬肉、牛肉、雞肉等動物肉類水分含量，從而判斷所測樣品是否為注水肉，該儀器設計精巧，單手可持，儀器可根據測定對象的品種，設定相應的判斷標準值。

　　JD-NC24農藥殘留檢測儀

　　采用酶抑制率比色法對水果、蔬菜等農林產品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥含量進行快速準確的檢測。 廣泛應用于主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農副產品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速檢測;此外還可用于果蔬茶生產基地和農貿批發銷售市場現場檢測，餐館、學校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。

　　JD-SC水產品檢測儀

　　利用免疫層析技術原理來定性檢測魚、蝦、雞、豬、牛等樣品中氯霉素的殘留，具有操作簡單、檢測時間短、可通過肉眼直接判讀結果的特點，適用于各類企業、檢測機構的現場快速檢測。適用于魚、蝦等水產中孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃類：呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、呋喃那斯、磺胺類、激素類、四環素類、金霉素、土霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、喹諾酮類藥物：噁喹酸、諾氟沙星、恩諾沙星、環丙沙星、氧氟沙星的定性定量檢測。

　　食品安全的問題，除了人為的一些因素之外，環境的污染也是一個重要原因，而這個因素造成的影響是很大的，有的甚至可能很久才能逐步消解，特別是本次疫情的不斷發展，和環境的污染以及人為的不良飲食習慣有重要的關系，所以我們必須要對食品安全的問題給予很多的重視，讓大家每一個人都對食品安全的意識加強起來，真正有效的完成食品安全的檢測工作。任何事物的發展都有其從產生到規范的過程。我國的食品行業同其他行業一樣，經過三十年的改革開放，雖然取得了全世界矚目的成果，但出現的問題也到了非整頓、規范和完善不可的地步了。就像從前三鹿奶粉事件的出現，是壞事也是好事 ,它使我們警醒，使我們看到了食品行業存在問題的嚴重性，只要我們正視現實，腳踏實地抓國民素質教育，抓食品質檢體系建設 ,就一定能做好食品安全管理。

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